O que é a gordura trans? É um tipo de gordura que pode ocorrer naturalmente, em baixas quantidades, em alimentos de origem animal, como carnes e produtos lácteos de ruminantes, ou ser produzida industrialmente por meio de processos tecnológicos. Antes de seu banimento, este segundo processo costumava ser a forma como a gordura trans era mais frequentemente encontrada nos produtos alimentícios comercializados no Brasil. [...] A informação sobre a quantidade de gordura trans nos alimentos é obrigatória no Brasil. Porém, se igual ou inferior a 0,1 gramas por 100 g ou mL e por porção do alimento, pode ser declarada como zero na tabela nutricional. Disponível em: https://idec.org.br/gordura-trans. Acesso em: 28 maio 2024 (fragmento adaptado). Se em 2 kg de um alimento existirem 5 g de gordura trans, quantas gramas de gordura trans por porção de 100 g constarão nas informações nutricionais?